El vino es probablemente una de las bebidas alcohólicas más populares y antiguas del mundo. Millones de botellas son consumidas cada año y su preparación es todo un arte. Muchas personas no saben cómo elegir un buen vino, lo que hace que muchas veces elijan en base al precio.
Si quieres aprender a elegir correctamente un vino y poder disfrutar al máximo de esta bebida, debes conocer algunos trucos. En este artículo, te hablaremos sobre cuáles son esas cosas que debes conocer para elegir una buena botella de vino.
Tips para aprender a cómo elegir un buen vino
1. Procedencia
La procedencia del vino puede darte una idea de lo que puedes esperar dentro de la botella. En aquellos países donde el clima es cálido y seco, suelen elaborar mejores vinos. De igual manera, hay algunos países en los que sus viñedos son famosos por su calidad.
Si bien esto no determina al 100% de que un vino es de calidad, puede ser un muy buen indicio. Además, es una de las cosas que aquellas personas que saben cómo elegir un buen vino siempre tienen en cuenta.
2. Sellos de calidad
El etiquetado del vino es algo que te dará mucha información de lo que puedes esperar. Todos los vinos cuentan con un sello de calidad, entre los que se puede encontrar las siglas DOC, DO, AC, DOCA o DOCG. Estas son las denominaciones de orígen de los vinos y se asignan luego de haber cumplido rigurosos controles de calidad.
Cuando vas a comprar una botella de vino, este es un dato que siempre debes tener en consideración. El hecho de que tenga una denominación de origen, significa que es un vino bueno. Sin embargo, si bien es importante, no debes basarte solo en esto para saber cómo elegir un buen vino.
3. El tamaño del corcho
Una de las cosas que suele pasar desapercibida es el tamaño del corcho y realmente pocas personas le dan importancia. Sin embargo, los especialistas en selección de vino siempre tienen esto en cuenta.
Las botellas que tienen un corcho largo están diseñadas para preservar el vino durante más tiempo. Es decir, estarás seguro de que el vino mejora con los años. Pero si el cocho es bajo, se trata de un vino que está pensado para un consumo rápido.
4. Investiga la cosecha
Las botellas de vino suelen tener información sobre la cosecha con la cual fueron elaborados. Es importante investigarla si te preocupa tener la mejor calidad. No todas las cosechas de un mismo viñedo son iguales y esto se debe a que la condiciones climáticas y de suelo cambian cada año.
Muchos no le dan importancia, pero ya que quieres aprender a cómo elegir un buen vino, es algo que deberás considerar. En la red puedes encontrar este tipo de información, lo que te ayudará a tener una mejor idea de lo que compras.
5. Prueba el vino
Esto no siempre es posible, pero probar una muestra del vino te dará la seguridad de que es bueno o por el contrario, si no lo es. En ocasiones, los supermercados o establecimientos pueden tener muestras para catarlas antes de la compra. Así que, si te lo permiten, es una oportunidad que no puedes desperdiciar.
Observa el color, el aroma y el sabor, así te darás cuenta la calidad del vino que tienes frente a ti.
